Sonnentor

Kurkuma Latte Vanille bio 60g Sonnentor

Name: Kurkuma Latte Vanille bio 60g Sonnentor
Brand: Sonnentor
SKU: 00832
Price: 5.50 EUR
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Beschreibung

Kurkuma Latte Vanille bio 60g Sonnentor

Bio-Gewürzzubereitung zum Einrühren in Milch

würzig - süßlich - scharf

Entdecke jetzt dein neues Lieblingsgetränk! Der Kurkuma-Latte, auch als Goldene Milch bekannt, ist nicht nur wohltuend, sondern auch herrlich gelb. Mit warmer (Pflanzen-)Milch zubereitet, entfaltet das gelborange Pulver seinen angenehm würzigen und feinherben Duft. Die süße Vanille verleiht dem Getränk eine besondere Note und sorgt für eine aufheiternde Wirkung. Einfach umrühren und das köstliche, warme Getränk genießen!

Inhalt: 60 g

Kurkuma bio (54.4%)
Zimt Ceylon bio
Kakaopulver bio
Ingwer gemahlen bio
Vanillepulver bio (4.7%)
Süßholz bio
Pfeffer schwarz bio

vegan, vegetarisch, ohne Zusatz von Kochsalz

1 TL Kurkuma-Latte Mischung (ca. 2 g) in 250 ml (Pflanzen-) Milch einrühren, erwärmen und nach Belieben süßen.

Zubereitung nach Ayurveda (Goldene Milch): 1 TL Kurkuma Paste* in 250 ml (Pflanzen-) Milch einrühren und erwärmen, bei mittlerer Hitze 4-5 Min. köcheln lassen. Mit 1 TL Kokosöl verfeinern und nach Belieben süßen.

*Kurkuma Paste: 1 gehäufter EL (ca. 8 g) Kurkuma-Latte Mischung mit 30 ml Wasser verrühren, zum Köcheln bringen, bis eine Paste entsteht. Paste im Kühlschrank aufbewahren.

Kurkuma - wie hoch ist der Curcumingehalt?

Curcumin ist ein intensiv orange-gelber, natürlicher Farbstoff, der sich im Rhizom der Pflanze Kurkuma (Curcuma longa, auch Gelbwurzel genannt) findet. Curcumin ist aber auch ein Aromaträger für dieses Gewürz.

Der Curcumingehalt bei Kurkuma kann aufgrund der unterschiedlichen Herkunft und der klimatischen Bedingungen schwanken. Somit liegt der Curcumingehalt von Kurkuma zwischen 3 und 4 %, kann aber bis zu 6 % betragen.

Dieses Gewürz enthält das intensive Orange-Gelb des natürlichen Farbstoffs Curcumin, welches im Rhizom der Pflanze Kurkuma (Curcuma longa, auch Gelbwurzel genannt) zu finden ist. Darüber hinaus dient Curcumin auch als Aromaträger für die besondere Geschmacksnote dieses Gewürzes.

Lagerhinweis: Vor Wärme geschützt und trocken lagern.

Hersteller:
SONNENTOR Kräuterhandelsgesellschaft mbH
3910 Sprögnitz 10
Österreich

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